ひんやりスイーツの王道、ブランマンジェです。
昔、仲良しパティシエさんに教えてもらったのだけど、 ほんとうに美味しくって、 倒れるかと思っちゃった(^o^) そんな思い出スイーツです。 今日は少しでも「涼」を求めて、ミントシロップを添えてみました。 そして、ブランマンジェを作ると必ずできる、 チュイル。 昼間仕込んだので、 さて、これから焼くとしますか。
by paris_neige
| 2007-08-06 20:42
| お菓子。
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