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ごちそーめん。

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あーつーいー! と叫びながらのお昼ごはん。
そうめんに豚しゃぶと半熟卵をのせました。
半熟卵は昨日余分に作ったもの。 冷蔵庫にすっといてくれると意外と便利なことが発覚。
ゆで卵は生卵よりももたないので、食べるタイミングを失いたくないあまり、食べるのに追われそうなのがイヤで作りおきはしないのですが、翌日のことを考えると便利だなぁーと改めて。
いや、翌日のことは考えてはいませんでしたが。
うん、あると便利だ。

豚しゃぶは、昔教えてもらったとおりに、ぬるめのお湯でゆでます。
驚くほどにやわらかーい仕上がり。

ぶっかけそうめんつゆとやらを全体をまわしかけて、混ぜて混ぜてできあがり。
すぐ食べ終わっちゃった!!!
by paris_neige | 2008-08-11 13:45 | お料理。


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