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いちごのミルクレープ。

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先日、大切なお客さまがお見えになった時に作ったミルクレープ。

生地は一晩お休みしてもらって、パティシエクリームは朝一で作って冷まして、
クレープ焼いて、いちごカットして、いざ成型!

…といっても重ねるだけですけど。

実際、お客様と一緒に頂く3時ごろにはちょうど全体がなじんでよい感じ。

春になるとフレッシュなケーキもいいねぇ~(^-^)


さてさて、よろしくお願いします☆
広島ブログ
by paris_neige | 2008-03-23 11:39 | お菓子。


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