今日もめでたくてんこ盛り。 ジノリのお皿にてんこ盛り。センスのかけらもなくてんこ盛り。 こちら、1年の1/3をイタリアで過ごすという、 イタリアの会社の方に教えていただいた向こうの家庭料理。 イタリアのカラブリア地方のお料理なんだってー、へー。 つーか、どこだ?それ。 ←失礼! とってもお手軽な炒め物なのですが、 マヨネーズを入れてないのにマヨネーズの香りがする、作っていて楽しくなるお料理です。 食材はブロッコリーじゃなくても何でもいいそうなのですが、 今日のところは習った通りブロッコリーで。 フランスのビストロなどでで青いお野菜(いんげんなど)が出てくると、 はい?と言いたくなるくらいグダグダに茹でてあることがほとんどで。 今日もちょっとヨーロッパ気分でぐだぐだに。 さ、ぐだぐだと押してみてくださいな♪ 広島ブログ
by paris_neige
| 2008-02-15 00:07
| お料理。
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