ゆるゆるな3日間を過ごすつもりが、 初日に突如仲良しフレンチシェフからお電話頂き…。 急成長してるベンチャー企業が建ててるマンションのカルチャールームでのお料理教室のお手伝いのご依頼。 「えーーー?お客さんてそのマンション買った人でしょ? ○千万ていう買い物してくれた大切なお客さんじゃん。私でいいのぉ?」 なんて言いつつ、 「だから来てよーっ!」 とお見事なおべんちゃらを使われ、気分良くホイサホイサとお出かけ。 このシェフとは何度かお料理教室をご一緒してるんだけど、 理論的でとてもわかりやすくて、 私も話を小耳にはさみながら学ぶことたくさん。 いつかはヴィシソワーズ。 生クリームも牛乳も入ってなくて、じゃがいもの味がしっかりしてて。 どうしても母に食べさせたくて、帰って家でもう一度作ったことがありました。 さて、明日もがんばろう♪ 広島ブログ
by paris_neige
| 2007-11-05 03:34
| お料理。
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