一度UPしたのに、途中で勝手にネットが切れた…。 超萎える。やる気なくなる。(大した内容でもないくせに) さ、ペンネゴルゴンゾーラです。 冷蔵庫の発掘調査をしていましたら、芳醇な香りと共に出てきました。さすがの私もパンと赤ワインと共に~とは思えなかったので、似たような環境の生クリームと共に。 けどゴルゴンの分量間違えたんだよね、少ない。 レシピ仕事を多数こなすため、どうもこのあたりの記憶があいまいで情けない。 今日もです。 スーパーへ買い出しに出かけ(目的は牛乳と卵ね)、合いびき肉が安かったので、届いたばかりのクイジナートのみじん切り部門も試したくなって、ボロネーゼを作ろうと思い立ちました。 「合いびき肉はね、あのレシピは800なんだから!」と自信満々に買って帰り、 レシピ本を覗き込むと、合いびき肉は500。800はホールトマトでした。 足りないよりはいいんだけどね…。 合いびきをあと300、どうしようかしら。 ***今日もクリッククリック、よろしおす***
by paris_neige
| 2011-04-21 22:57
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