人気ブログランキング | 話題のタグを見る

くるみとレーズンのバターケーキ。

くるみとレーズンのバターケーキ。_c0127810_010264.jpg


ちょっと前の夜、誰に頼まれてるわけでもないのに、いきなりお菓子を数種作成しました。
うぉぉぉぉぉお!と止まらない感じで(^_^;)

こんな超オーソドックスなバターケーキでも、
ポイントを確認しつつ、丁寧に作る時間がとても好きです。
くるみを空焼きしたり、レーズンをふっくら戻したり。
分離しませんように…と目を離さず卵を加えたり、
絶対に○回で混ぜきる!と気合を入れて粉を合わせたり。
他のことは考えずに、でもなぜか鼻歌まじりに。

私にとって、すっごく大切な時間(*^_^*)


広島ブログ
by paris_neige | 2009-05-08 00:18 | お菓子。


<< ごまだれ稲庭うどん。 ファーブルトン。 >>