ちょっと前の夜、誰に頼まれてるわけでもないのに、いきなりお菓子を数種作成しました。 うぉぉぉぉぉお!と止まらない感じで(^_^;) こんな超オーソドックスなバターケーキでも、 ポイントを確認しつつ、丁寧に作る時間がとても好きです。 くるみを空焼きしたり、レーズンをふっくら戻したり。 分離しませんように…と目を離さず卵を加えたり、 絶対に○回で混ぜきる!と気合を入れて粉を合わせたり。 他のことは考えずに、でもなぜか鼻歌まじりに。 私にとって、すっごく大切な時間(*^_^*)
by paris_neige
| 2009-05-08 00:18
| お菓子。
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